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Curso Único $2,400 pesos con Campeona Nacional Ariadna Chaparro

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En Septiembre del 2015 Ariadna obtuvo la certificación de Fundamentos por la SCA en las áreas de Sensorial, Brew (Filtrado), Roast (Tostado) y Green Coffee (Café Verde). También tiene un Diplomado en Té por la Academia Mexicana del Té.

En Octubre del 2017 es certificada como AST (authorized SCA trainer) Siendo la SCA institucion que rige el mundo del café (Specialty Coffee Asociation)

Ariadna obtuvo

3er lugar 2016

1er lugar 2017

2do lugar 2018

SKU: curso002-1 Categoría:

Descripción

Definición de espresso
Tipos de extracción
Calibración de molino con variantes básicas
Tiempo de practica
Uso de accesorios adicionales para manipulación de café calibración por ratio
Técnica de emulsión de leche
Practica de arte latte

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