Descubre cómo se hace el tueste del café, el paso a paso hasta llegar al enfriamiento y cómo es que puedes realizar el tueste desde la comodidad de tu casa.
Detrás de una taza de café hay un entramado de proveedores que suministran los insumos y productos necesarios. ¿Cuáles son los proveedores de una cafetería?
Detrás de la barra se encuentra el barista, cuyos conocimientos y habilidades son fundamentales para crear la taza perfecta. ¿Cuántos tipos de barista hay?
El café, además de una bebida, es un universo de aromas, sabores y culturas que se entrelazan en cada sorbo. ¿Cuántos tipos de café existen? Te contamos.