Además de aprender los mejores consejos para almacenar café en casa, también conocerás la diferencia de almacenarlo en grano o molido. ¡A disfrutarlo mejor!
Te damos a conocer la mejor guía acerca de cómo abrir una cafetería exitosa en Tijuana, desde definir el concepto de tu cafetería hasta cómo elegir el café.
En este artículo no solo descubrirás la respuesta a la pregunta ¿Qué es mejor tueste oscuro o claro? Si no, la capacitación que se necesita para hacer el tueste.
Cuando se es amante del café deseamos aprender todo sobre ello, por ello hoy respondemos a la pregunta ¿cuánto tiempo se debe tostar el café? ¡Sigue leyendo!
Descubre qué significa el tueste del café, cómo transforma granos verdes en sabores únicos, su cultura e importancia que tiene el rol de maestro tostador.
Adéntrate al mundo del café conociendo que es el tueste del café, cuántos tipos existen y por último cuál es el mejor tueste de café que existe en el mundo.
Conoce acerca de cuántos tipos de cafés existen en el país, qué tipo de café se vende más y dónde puedes adquirir un buen café si te encuentras en Tijuana.
En este artículo aprenderás cómo se llama el catador de café, cuáles son las funciones principales que realiza y también cómo convertirte en uno de ellos.
Te decimos quién certifica a los baristas, además de detallar el paso a paso que deben de seguir para conseguir ser un gran barista certificado. ¡Increíble!
Conoce qué es un brew bar, cuales son las bebidas que puedes disfrutar y por qué la experiencia que brindan es distinta a otros restaurantes de bebidas.